کنجاله کلزا(Canola meal) کانولا نوعی محصول زراعی است که بطور گسترده ای در غرب کانادا تولید شده و میزان تولید آن در سایر نقاط دنیا نیز رو به افزایش است. کنجاله کانولا یا کلزا یکی دیگر از اجزای خوراکی جیره ی طیور بر حسب فراوانی آن ها در منطقه است.

افزایش تولید تا حد زیادی مرهون ازدیاد تقاضا برای روغن کانولا است. این دانه ی روغنی با حجم پروتئین زیاد در نقاط شمالی که آب و هوای آن جا برای تولید سویا مناسب نیست کشت میشود.

کانولا از واریته های منداب مشتق شده است که البته ترکیب آن به دلیل انتخاب ژنتیکی دستخوش تغییراتی شده است. میزان مواد گواترزا و اسید اروسیک دو جزء تعیین کننده ی واریته های منداب هستند

کلزا و  محصولات جانبی آن نظیر کنجاله و نیز مکمل جزء محصولات مهمی هستند که معمولا در جیره های طیور مورد استفاده قرار میگیرند.

در اغلب جیره ها مقداری روغن منشآ حیوانی یا گیاهی هم به کار میرود. به جای کنجاله سویا میتوان کنجاله کانولا، کنجاله آفتابگردان، کنجاله گلوتن ذرت و پنبه دانه استفاده کرد.

امروزه بسیاری از جیره نشخوار کنندگان قیمت چندانی ندارند.

پودر ضایعات طیور منبع پروتئین حیوانی دیگری است که در مناطقی با صنعت پرورش جوجه های گوشتی در آن توسعه پیداه کرده است. بنا براین به طور کلی با ده ماده خوراکی روبرو هستیم که بخش عمده ای از اغلب جیره های طیور را تشکیل میدهند. بزرگ ترین تولید گنندگان این اجزای خوراکی آمریکای شمالی، برزیل و آسیا هستند.

برای جیره نویسی لازم است از احتیاجات تغذیه ای پرندگان و نیز غلظت این مواد مغذی در اجزای خوراکی آگاه باشیم.