مرغ مادرگوشتی (Broiler Chicken) در مورد گله های مادر گوشتی که وزن بیشتری نسبت به سایر انواع طیور دارند، فرض بر این است که انرژی نگهداری، بخش اصلی احتیاجات انرژی آنها را تشکیل میدهد. در مرغ های تخم گذار این گروه هم میزان تولید تخم متاثر از مقدار انرژی جیره است، اما با توجه به اشتهای بسیار زیاد این پرندگان، لازم است میزان مصرف روزانه ی آن ها به طور فیزیکی محدود شده، و بر تامین انرژی و مواد مغذی آنها مدیریت مناسبی هم از نظر جیره نویسی و هم از نظر مدیریت تغذیه اعمال شود.

در این گله ها، حتی در زمان اوج تولید نیز، حدود 75% نیاز های انرژی پرندگان صرف نگهداری آنها میشود، از آنجایی که این همه نیاز به انرژی جهت نگهداری وجود دارد که خود تحت تاثیر حرارت محیط هم قرار میگیرد، پرندگان حساسیت زیادی نسبت به تغییرات محیط پیرامون خود دارند. احتیاجات نظری به انرژی در محدوده ی خاصی از حرارت را میتوان بر اساس مدل کامبز(1968) محاسبه کرد که مورد استفاده ی والدروپ و همکاران (1976) هم قرار گرفت.

تغییر دمای محیط در حدود 12 درجه ی سانتی گراد، اثر زیادی بر میزان تولید تخم دارد. متاسفانه مرغ های گله مادر، انرژی اضافی را تواما صرف تخمک ریزی و ذخیره ی چربی میکنند. این دو مورد احتمالا بریکدیگر اثر گذار بوده، باعث تغییر کنترل هرمونی تخمک ریزی میشوند.

وقتی افزایش انرژی جیره لازم باشد، کنترل مصرف انرژی به وسیله ی ایجاد محدودیت فیزیکی در مصرف جیره هم لازنم و ضروری است. انرژی نگهداری روزانه مورد نیاز گله های مرغ گوشتی مادر حدود 100کیلو کالری انرژی قابل سوخت و ساز به ازای هرگیلوگرم وزن زنده ی طیور در این گله هاست، لذا برای یک مرغ گله مادر با وزن 2/3 کیلوگرم که در اوج تولید قرار دارد باید مقدار انرژی دریافتی را در حد 450 کیلو کالری به ازای هر پرنده در روز تنظیم کرد.

اطلاعات کمی راجع به احتیاجات انرژی خروس های گله مادر منتشر شده است. از آن جایی که در اغلب موارد خروس های گله مادر به صورت جداگانه تغذیه میشوند، لذا امروزه این امکان وجود دارد که با استفاده از جیره های اختصاصی، احتیاجات آنها جهت نگهداری و رشد به طور کامل تامین شود. خروس های گله مادر بیشتر تحت تاثیر دمای محیط قرار میگیرند، زیرا حدود 95% احتیاجات انرژی آنها صرف نگهداری میشود.